Празнувахме Трифон Зарезан - празникът на лозаря и винаря

На Трифон Зарезан /стар стил/ хората в Сунгурларе отбелязват не само празника на лозята и виното, но и ритуално си спомнят за своите корени и предци, от които са наследили една от най-древните традиции в света – лозарството и винопроизводството. И не случайно това е един от най-тачените празници в региона.

   Да празнуват със сунгурларци тук бяха: Негово Високопреподобие Архимандрит Димитрий - Архиерейски наместник на Ямболска духовна епархия, Негово Високоблагоговейнство ставрофорен иконом Ромил - предстоятел на Айтоския  храм, г-н Вълчо Чолаков - областен управител на Област Бургас, проф. д-р Иван Върляков - изпълнителен директор на РАО „Тракия”, г-н Ганчо Тенев - изпълнителен директор на „ВиК” ЕАД Бургас, инж. Митко Порязов - директор на Областно пътно управление Бургас, инж. Недко Недев - главен експерт в РДГ Бургас, г-н Николай Киров - председател на Съюза на зърнопроизводителите от Бургаска област, г-н Тодор Драганов - председател на Районен кооперативен съюз град Сливен, главен инспектор Димитър Грозев - началник Районна служба „Пожарна безопасност и защита на населението” град Карнобат, г-н Емил Узунов - началник на РУП град Сунгурларе, г-н Дурхан Мустафа – член на Оперативното бюро на ДПС,  Мердин Байрям - кмет на Община Върбица, г-н Кадир Хасан – председател на ОбС Върбица, г-н Димитър Здравков - кмет на Община Садово, г-н Исмаил Осман - кмет на Община Руен, г-н Ешереф Ешереф - председател на ОбС Руен, г-жа Мейрем Дервиш - зам.-кмет на Община Руен, г-н Наско Стоянов - зам.-кмет на Община Тополовград, г-н Халил Ахмед - председател на Общински съвет Сунгурларе, г-жа Хатидже Георгиева и г-жа Диана Гурева - зам.- кметове на Община Сунгурларе, г-жа Росица Чанева - секретар на Община Сунгурларе, представители на  производителите и износителите на вино от района: Винекс „Славянци“ АД село Славянци, Винарна „Зеланос“ село Славянци,  „Шато Сунгурларе“ град  Сунгурларе и Стара винарска къща „Христови“ село Славянци, почетни граждани на Община Сунгурларе, общински съветници, кметове и кметски наместници от населените места на Община Сунгурларе.

   Празникът започна  по обявената предварително програма от 9.00 часа в зимната градина на  СУ „Христо Ботев” град Сунгурларе с откриване на тържествената церемония по награждаване на    призьорите  в XVI-тия Националния конкурс за детска рисунка на тема  „Св. Трифон Зарезан”. От там гостите се отправиха към Музея по лозарство и винарство, където бяха посрещнати  с  изобилие от греено червено вино. Гостите имаха възможност да разгледат и изложбата от вина произведени в долината на прочутото сунгурларско вино. Празникът на лозаря и винаря – Трифон Зарезан откри кметът на община Сунгурларе инж. Васил Панделиев  „Добре дошли  на празника на община Сунгурларе, празник на лозарите и винарите, празник на виното и веселието в Сунгурларе и в голяма част от населените места в общината.“ И както  повелява християнската традиция  той  напои земята с червено вино и  отправи древната благословия „Колкото листа, толкова и грозде да родят лозята, а избите да не побират виното!“. Приветствие поднесе и областният управител Вълчо Чолаков.

   Вълнуващ момент бе обявяването на победителите в станалият традиционен конкурс „Най-добро домашно бяло вино”, в  който победителят  става Цар на лозята и конкурса, който се провежда за шести пореден път под егидата на кмета на общината инж. Васил Панделиев „Най-добро домашно червено вино”. Комисия от специалисти-дегустатори от „Винекс” Славянци  определи най-добрите винопроизводители на бяло и червено домашно вино. Награди – диплом-грамота, продукция от „Винекс” Славянци, ”Шато Сунгурларе”, Винарна „Зеланос”, Винарна-къща Христови и предметни награди от  фирма „Гери” Сунгурларе получиха винопроизводителите, класирали се на първите десет места.

   Специалният приз на кмета на общината за най-добро домашно червено вино – бъкел, бе отреден на Георги Петков от село Черница. За най-добър производител на бяло домашно вино  комисията определи Дяко Желев от Сунгурларе. Той беше коронясан за Цар на лозята. Негови подгласници  станаха   Нели Янкова и Стефан Хрусанов. Те получиха от кмета на общината оригинална и функционална награда – буре с пожелание да ги напълнят с най-ароматните и омайни  вина.

   От музея празничното шествие под звуците на народна музика се отправи към владенията на Трифон Зарезан. Царят на лозята триумфално се возеше в пъстра каруца, украсена с лозови пръчки, следван от виночерпци в национални носии.   Край чешмата, от която се лееше вино Негово Високопреподобие Архимандрит Димитрий  и Негово Високоблагоговейнство ставрофорен иконом Ромил  отслужиха  водосвет за здраве, късмет и  плодородие. Царят на лозите извърши традиционното „зарязване”. Той вдигна първата зарязана лозова пръчка, поля с вино лозата  и благослови: „Да има берекет, бъчвите да са пълни, да е спорна годината!”. След него лози заряза и кметът на общината инж. Панделиев.

   След традиционното зарязване на лозята шествието се пренесе в местността „Ичмята” за всеобщо веселие. Песни и танци забавляваха празнуващите. За доброто настроение на всички се погрижи „Капанският“ ансамбъл от град Разград.

   Организаторите на празника Община Сунгурларе и НЧ „Просвета-1882г.” Сунгурларе  изказват специални благодарности на спомоществователите на празника „Трифон Зарезан”: „Винекс“ Славянци, Шато Сунгурларе, Винарна  „Зеланос“ Славянци, „Старата винарска къща Христови“ Славянци, селскостопанска аптека „Виола“ Сливен, „Гери“ ЕООД, „АПО“ ЕООД и разбира се още много фирми от град Сунгурларе, съпричастни с празника на лозаря и винаря.

Празникът достойно се отбеляза и в селата Лозарево, Черница, Подвис, Прилеп, Грозден, Славянци и Чубра.

Галерии награждаване	Галерии шествие	Галерии зарязване	Галерии веселие